前々からやってみたいな～、と気になっていたたけのこのボイルに挑戦しました。
近所の商店街で買ったたけのこ500円。大きい・・。
家の鍋には入らなかったので、2つに切ってボイル。
米ぬかも付けてくれたので、おいしくできました♪
皮をむくと、もっと小さ～くなると思っていたのですが、たけのこご飯、お吸い物、酢味噌和えにして出しても、まだまだい～っぱい残ってます・・しばらくたけのこ祭りが続きそう・・。
あとは、鶏肉のソテーと、厚揚げ。
家のオーブンレンジがとても上手に鶏肉をグリルしてくれるので、これも良く作ってます。
