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シラス丼

料理

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シラス丼。春ですね～。

大根と厚揚げと手羽中の煮物。

煮物に手羽を入れるのは先日のレシピ

Cpicon 手羽先とだいこんのとろとろ煮 by tomo-ru

 

からの発想ですが、手羽先より手羽中の方が好きなので、こっちを使う事が多いです。

だしは、今日は例のヒガシマルの白だし利用でうす味の煮物にしました。

わかめと豆腐の味噌汁。