結婚した頃、良く豆腐ハンバーグを作っていたのですが、子供ができてからは、特に息子の食欲を優先して、やめてました。
おこちちゃま味の煮込みハンバーグが多かったな。
先日、テレビで楽天で人気のうどん屋さんのハンバーグ・・というのを取材した番組を見ていて、
つなぎにうどん出汁を使い、オープンで焼いていたのをマネしてみました。
もともと和風の甘辛い醤油味は息子好きなので、そろそろ食べられるかな・・と思って。
何とか食べてくれましたよ。豆腐も食べて欲しい食材ですし、また色々考えて作ってみようと思います。
大人的には、おろしポン酢がおいしいかも。
この日は子供と同じ和風しょうゆ味にしましたが。
焼きなす。
枝豆。
たまねぎ、大根、キャベツのみそしる。
